2024年産 青森県産 農薬不使用りんご 「つがる」【約3kg 8〜12個入り】9月下旬〜ご発送予定でございます

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青森県産林檎(青森で育つ林檎)がおいしい理由。

(1)寒暖の差と暑すぎない気候
林檎をおいしくするためには寒暖の差が必要不可欠ですが、暑すぎてはいけません。30度を越す日が続くと、芽が育たなかったり熟す前にやわらかくなってしまったり、大きくおいしく育つことができません。まっかなほんとの農園がある青森県「弘前市」はこの寒暖の差はもちろんありますが、30度を超える真夏日も少ない地域で、まさに林檎に適した風土にあります。
(2)休むことができる冬
実は、林檎には寒い冬も必要です。 1年中頑張り続けることは、林檎でも大変です。春から秋まで頑張った分、ゆっくり休むことができる冬の寒さが必要なのです。 また、寒い冬を耐え抜いた林檎は力強く芽を伸ばしてくれます。 青森県の冬はとても寒く長いです。春に元気な身を付けるために、この長い冬にエネルギーを蓄えてくれます。
(3)水はけのよい土壌とおいしい水
林檎は太陽からのエネルギーはもちろん、土からもエネルギーをもらって育ちます。 まっかなほんとの農園がある青森県「弘前市」は津軽富士とも呼ばれる岩木山のふもとに位置し、 水はけの良い火山灰地質とおいしい山の水が作り出す自然豊かな土壌があります。 こういった、自然の力を最大限に生かして林檎を栽培しているからこそおいしいのです。
(4)農家の情熱と経験
青森県は林檎生産量日本一です。 青森では古くから林檎栽培し、たくさんの農家の熱意と努力、工夫があり様々な栽培方法が試されてきました。 土地や風土が林檎に適していたことはもちろんありますが、古くから林檎を育ててきた経験や農家の情熱を受け継いで作り続けてきたからこそ、おいしい林檎が毎年栽培できているのです。

林檎の保存方法

水分の蒸発を防ぐためにも 新聞紙とビニール袋で囲う。
林檎はエチレンガスを多量に発生させ、一緒に置いてあるほかの果物の熟成を早めてしまいます。また、常に呼吸をしていて水分の蒸発もしていますので、なるべく新聞紙やビニール袋などに入れて保管をしてください。 逆にじゃがいもの発芽は防ぎますので、じゃがいもの入った袋に林檎を1個入れておくとじゃがいもの保存に効果があります。
温度差があると傷みが早くなるので 冷蔵庫の野菜室など、 低温で湿度の高いところで保存。
林檎は温度差があると傷みが早くなります。 保存は、冷蔵庫の野菜室など、低温で湿度の高いところで、上記のように新聞紙やナイロン袋に林檎を入れた状態のものを置くと長持ちします。
冷蔵庫に保存できない時は 低温で気温の変化が少なく、 日光の当たらない場所で保存。
適切な温度は0度〜-0.5度なので冷蔵庫が最適ですが、冷蔵庫がいっぱいで、林檎が保存できない場合は、なるべく低温で温度の変化のない場所を探してください。もちろん、直射日光のあたるような場所は避けてください。

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芳香がよく果汁が多い特徴のピンク色のりんご 「つがる」。
家族はもちろん、お友達や同僚などみんなで楽しめる約3キロで販売!
つがるはふじに次いで日本で2位の生産量を占める品種である。

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青森県産 りんご 「つがる」約2キロ
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商品名
2024年産 青森県産 農薬不使用りんご 「つがる」【約3kg 8〜12個入り】9月下旬〜ご発送予定でございます
商品番号
177399393
型番
apple-tgr-03kg
販売価格
7,500円(税込8,100円)
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